Pinot Blanc

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Sinónimo (también Weißer Burgunder) de la variedad de uva ; véase allí.

Esta variedad de uva blanca es originaria de Francia. Un centenar de sinónimos atestiguan la gran antigüedad de la vid y su distribución mundial en la mayoría de los países vitivinícolas. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Grossburgunder, Kleinedel, Weißburgunder, Weißer Arbst (Alemania); Arnaison Blanc, Arnoison, Auvernas, Auvernat Blanc, Beaunois, Bon Blanc, Chardonnet Pinot Blanc, Clevner, Epinette, Epinette Blanche, Espece Moreote Variete Blanche, Gentil Blanc, Klävner, Moréote Blanche, Morillon Blanc, Noirien Blanc, Pino Blanc, Pinot Blanc Chardonnet, Pinot Blanc d'Alsace, Pinot Blanc Vrai, Plant Doré, Vert Plant (Francia); Burgundac Bijeli, Pinot Bijeli (Croacia); Borgogna Bianca, Pinot Bianco (Italia); Burgunder Veisser, Pino Belîi (Moldavia); Weißburgunder, Weißer Burgunder (Austria); Pinot Branco ( Portugal); Burgundské Biele, Rulandské Biele (Eslovaquia); Beli Pinot (Eslovenia); Borgona, Borgona Blanco (España); Rulandské Bílé(República Checa); Burgundi Fehér, Fehér Burgundi (Hungría).

Pinot Blanc - Traube und Blatt

Origen

La variedad fue descrita en Alemania a principios del siglo XIX, pero no en Francia hasta 1895, en Borgoña. Hasta finales del siglo XIX, Chardonnay y Pinot Blanc se equiparaban a menudo. El ampelógrafo Victor Pulliat (1827-1896) ya había supuesto en 1868 que existían...

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
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