Pinot Blanc

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Sinónimo (también Weißer Burgunder) de la variedad de uva ; véase allí.

Esta variedad de uva blanca es originaria de Francia. Un centenar de sinónimos atestiguan la gran antigüedad de la vid y su distribución mundial en la mayoría de los países vitivinícolas. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Grossburgunder, Kleinedel, Weißburgunder, Weißer Arbst (Alemania); Bon Blanc, Arnaison Blanc, Arnoison, Auvernas, Auvernat Blanc, Chardonnet Pinot Blanc, Clevner, Epinette, Epinette Blanche, Espece Moreote Variete Blanche, Gentil Blanc, Klävner, Moréote Blanche, Morillon Blanc, Noirien Blanc, Pino Blanc, Pinot Blanc Chardonnet, Pinot Blanc d'Alsace, Pinot Blanc Vrai, Plant Doré, Vert Plant (Francia); Burgundac Bijeli, Pinot Bijeli (Croacia); Pinot Bianco ( Italia); Burgunder Veisser, Pino Belîi (Moldavia); Weißburgunder, Weißer Burgunder (Austria); Pinot Branco ( Portugal); Burgundské Biele, Rulandské Biele (Eslovaquia); Beli Pinot (Eslovenia); Borgona, Borgona Blanco (España); Rulandské Bílé(República Checa); Burgundi Fehér, Fehér Burgundi (Hungría).

Pinot Blanc - Weintraube und Blatt

Pedigrí

Se trata de una mutación cromática de la Pinot Gris (o viceversa), que mutó a partir de la Pinot Noir. La Pinot Blanc pertenece, pues, a las variedades Pinot (véase allí en detalle). No debe confundirse con las variedades Auxerrois,...

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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