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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,011 entradas.
Sinónimo (también Weißer Burgunder) de la variedad de uva Pinot Blanc; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Un centenar de sinónimos atestiguan la gran antigüedad de la vid y su distribución por todo el mundo en muchos países vitivinícolas. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Grossburgunder, Kleinedel, Weißburgunder, Weißer Arbst (Alemania); Bon Blanc, Arnaison Blanc, Arnoison, Auvernas, Auvernat Blanc, Chardonnet Pinot Blanc, Clevner, Epinette, Epinette Blanche, Gentil Blanc, Klävner, Moréote Blanche, Morillon Blanc, Noirien Blanc, Pino Blanc, Pinot Blanc Chardonnet, Pinot Blanc Vrai, Plant Doré, Vert Plant (Francia); Burgundac Bijeli, Pinot Bijeli (Croacia); Pinot Bianco (Italia); Burgunder Veisser, Pino Belîi (Moldavia); Weißburgunder, Pinot Blanc (Austria); Pinot Branco (Portugal); Burgundské Biele, Rulandské Biele (Eslovaquia); Beli Pinot (Eslovenia); Borgona, Borgona Blanco (España); Rulandské Bílé(República Checa); Burgundi Fehér, Fehér Burgundi (Hungría).

Pinot Blanc - Weintraube und Blatt

Se trata de una mutación de color de la Pinot Gris (o viceversa), que mutó a partir de la Pinot Noir. El Pinot Blanc pertenece, por tanto, a las variedades Pinot (véase allí en detalle). No debe confundirse con las variedades Auxerrois,...

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,011 Palabras clave · 46,819 Sinónimos · 5,324 Traducciones · 31,346 Pronunciaciones · 184,295 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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