La variedad de uva blanca (n.º de obtención Würzburg B 48-21-4) es un nuevo cruce entre Müller-Thurgau x Siegerrebe, confirmado por análisis de ADN publicados en 2012. El cruce fue realizado en 1948 por el criador Dr. Hans Breider (1908-2000) en el Instituto Estatal Bávaro de Würzburg. El obtentor le puso el nombre de su filósofo favorito, el poeta español José Ortega y Gasset (1883-1955). La protección de la variedad vegetal se concedió en 1981. Por cierto, las tres nuevas variedades Muscabona, Tamara y Thekla también se crearon a partir de los mismos progenitores.
![]()
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg