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Enciclopedia
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Ortega

La variedad de uva blanca (número de cría Würzburg B 48-21-4) es un nuevo cruce entre Müller-Thurgau x Siegerrebe, que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2012. El cruce fue realizado en 1948 por el criador Dr. Hans Breider (1908-2000) en el Instituto Estatal Bávaro de Viticultura y Horticultura de Würzburg. El criador le puso el nombre de su filósofo favorito, el poeta español José Ortega y Gasset (1883-1955). La protección de la variedad se concedió en 1981. Por cierto, las tres nuevas variedades Muscabona, Tamara y Thekla también fueron creadas con los mismos padres. La vid de maduración temprana es sensible a las heladas de primavera, susceptible a la botritis y al goteo, pero resistente a ambos tipos de oídio. Produce vinos blancos florales, más bien poco ácidos, con aroma a melocotón, y también se utiliza como uva de mesa. La variedad se cultiva principalmente en Alemania (440 ha), y en menor medida en Inglaterra (24 ha), Canadá (26 ha) y Suiza (0,2 ha). En 2016, se designaron un total de 532 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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