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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Breider Hans

El experto alemán en viticultura Profesor Dr. Hans Breider (1908-2000) estudió biología y genética en las universidades de Münster e Innsbruck. Desde 1936 hasta su servicio militar durante la Segunda Guerra Mundial, trabajó en el Instituto Kaiser Wilhelm de Investigación Genética de Müncheberg, y de 1947 a 1950 fue director del Instituto de Mejora Genética de la Vid de Alzey (Rheinhessen). A partir de 1950, fue responsable de la mejora genética de la vid en el Instituto Estatal Bávaro de Viticultura y Horticultura de Würzburg (Franconia), y de 1959 a 1973 fue director gerente de este instituto. El "criador apasionado" creó allí numerosas variedades nuevas, como Albalonga, Augusta Luise, Cantaro (1), Fontanara, Hildegardistraube, Mariensteiner, Montagna, Muscabona, Ortega, Osiris, Perle, Sissi, Tamara y Thekla.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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26,444 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,777 Pronunciaciones · 210,004 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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