Mezcla de campo

Término inglés para ; véase allí.

Forma de organización del viñedo muy extendida y común en Europa hasta el siglo XVII, pero que aún se utiliza en algunos lugares en la actualidad. La denominación Wiener Gemischter Satz DAC sólo está autorizada y protegida en la Unión Europea en la región vit ícola de Viena. En otras regiones vitícolas austriacas también se utilizan los términos Mischsatz y Steiermark de Steiermark Mischsatz. Las variedades de uva varían de un país a otro y de un viñedo a otro. Las distintas denominaciones se utilizaban principalmente para referirse a la cepa del viñedo, pero también al vino elaborado con ella. La gran popularidad de este tipo de vino en Austria queda ilustrada por un viejo proverbio o dicho: " Una variedad de uva es un violín, pero el conjunto mixto es una orquesta" .

Gemischter Satz - verschiedene weiße und rote Weintrauben gemischt im Weingarten

En Franconia, existe el Fränkischer Satz con variedades típicas de esta región vinícola alemana. Sin embargo, el término Gemischter Satz sólo puede utilizarse en la contraetiqueta. Vinos tradicionales muy conocidos en Alemania que son análogos a un Gemischter Satz son el Badisch Rotgold (de la región vitícola de Baden) y el Schillerwein (de la región vitícola de Württemberg). Este tipo de...

Texto completo

Voces de nuestros miembros

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Bienvenido de nuevo!

Mezcla de campo

Gemischter Satz

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI