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La capital de Austria es también uno de los nueve estados federales y, con cerca de 1,9 millones de habitantes, la más poblada y, con 415 km², la ciudad más grande del país. Hasta 1986, Viena fue también la capital del mayor estado federado, Baja Austria, antes de ser sustituida por St. Pölten. El Danubio atraviesa la ciudad de norte a sureste en una longitud de más de 20 kilómetros, a lo largo de cuyas orillas se extienden otras regiones vinícolas del país. Con 582 hectáreas de viñedos, Viena es la ciudad con mayor producción vinícola del mundo.

Tabernas de vino en Viena

Que Viena y el vino están indisolublemente unidos lo demuestra también el hecho de que ambas palabras se formen con las mismas letras. En la Edad Media, la ciudad se llamaba "Weyn" en los dialectos alemanes. El conocido autor de vinos Hugh Johnson escribe que ninguna ciudad está tan llena de dicha vinícola como Viena. El Heuriger vienés es conocido en todo el mundo y muchos visitantes acuden a Viena (también) por este motivo. Los 180 establecimientos Heurigen también venden vinos embotellados de alta calidad por copas. Hay tabernas de vino en Döbling (incluyendo Grinzing, Heiligenstadt, Neustift am Walde, Nußdorf, Sievering), Mauer, Oberlaa, Stammersdorf y Strebersdorf.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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