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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Kit de mezcla

Hasta el siglo XVII, una forma muy extendida y común de diseño de viñedos en Europa, en la que diferentes variedades de uva se plantaban juntas en el viñedo "en una mezcla abigarrada" por razones de minimización de riesgos, con el fin de garantizar una calidad lo más homogénea posible. Éstas se vendimian y procesan juntas. Las variedades de uva utilizadas varían según el país y la región vitivinícola; en Steiermark (Austria) existe el término especial de Steiermark Mischsatz (también Altsteirischer Mischsatz). Un término muy utilizado en los países de habla alemana es Gemischter Satz. En Franconia existe el Fränkischer Satz con variedades típicas de esta región productora alemana. Una denominación de origen protegida en la UE es Wiener Gemischter Satz DAC. Véase también Weinrebe.

Esta página se ha modificado por última vez el 2 mayo, 2023 a las 12:07.

Voces de nuestros miembros

Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,080 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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