Steiermark

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El Estado federado de Steiermark, con capital en Graz, está situado en el sureste de Austria y ocupa una superficie de 16.400 km². Limita al suroeste con los estados federados de Carintia, al oeste con Salzburgo, al norte con Alta Austria y Baja Austria, al este con Burgenland y al sur con Eslovenia. Los celtas ya cultivaban la vid desde el siglo IV antes de Cristo. Como en toda Europa Central, el emperador franco Carlomagno (742-814) dio aquí un nuevo impulso a la viticultura. En la Edad Media, la Iglesia Católica Romana y sus monasterios, especialmente la Abadía de Rein de la orden monástica del Císter, hicieron grandes aportaciones a la viticultura de Estiria. En 1406 ya estaban documentados 535 pueblos con 6.000 viñedos. En el siglo XVI, los viñedos ocupaban 35.000 hectáreas, es decir, unas ocho veces más que en la actualidad. Sin embargo, el ducado de Steiermark era mucho más extenso que en la actualidad e incluía también la Baja Estiria eslovena.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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