Un vino de la región vitivinícola alemana Baden (Alemania) con un color que varía de pálido a rojo claro. Se clasifica en Alemania dentro del grupo Rotling, pero no se puede denominar Rosado. El vino debe ser producido a partir de una mezcla de uvas o mosto de Ruländer (Grauburgunder, Pinot Gris) y Spätburgunder (Blauburgunder, Pinot Noir). La denominación también es válida para un Vino espumoso de calidad o Vino perlado de calidad, siempre que estos solo se elaboren a partir de vinos de la región vitivinícola de Baden. Según la Reglamentos de la UE, se trata de un término tradicional protegido por nombre que cumple con las condiciones de un Vino de calidad (g.U.).
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien