Marcarini

La bodega está situada en el municipio de La Morra (provincia de Cuneo), en la región italiana de Piamonte. La familia lleva seis generaciones cultivando uvas. En la actualidad, la bodega está dirigida por Manuel, Andrea Marchetti y Elisa Marchetti; Walter Bonetti es el enólogo. La bodega de crianza se encuentra en los cimientos de una torre del siglo XIII, mientras que las instalaciones de fermentación y embotellado están en las bodegas de un monasterio del siglo XIX.

Los viñedos abarcan 20 hectáreas de vides; no se compra la uva. Las variedades de uva cultivadas son Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato (Muscat Blanc) y Nebbiolo. Los vinos tintos se vinifican con una larga maceración de hasta 45 días con un constante bazuqueo de los orujos. La gama de productos incluye los vinos DOCG Roero Arneis, Moscato d'Asti y diferentes Barolo denominados "Del Comune di La Morra", "La Serra", "Brunate" y "Chinato", así como los vinos DOC Dolcetto d'Alba "Boschi di Berri" (de cepas muy viejas y sin raíces ) y "Fontanazza", Barbera d'Alba "Ciabot Camerano" y Langhe Nebbiolo "Lasarin". El buque insignia de la casa es el Barolo "Brunate", procedente del viñedo del mismo nombre, que madura durante dos años en barricas de madera de 30 hl de roble de Eslavonia. Anualmente se producen 125.000 botellas de vino, de las que se exporta un 85%. La bodega es miembro del Consorzio di tutela del Barolo e del Barbaresco y del Consorzio dell'Albeisa.