LaSelva

Descripción del productor de "Cantina LaSelva"

La bodega está situada en el municipio de Magliano en Toscana (provincia de Grosseto), en la zona de la Maremma, al sur de la región italiana de Toscana. Fue fundada en 1980 por Karl Egger, de Múnich (Alemania). Fue uno de los primeros en introducir el cultivo de frutas y verduras ecológicas para su marca de alimentos naturales "LaSelva". En 2003, se puso en marcha una moderna bodega de nueva construcción, en gran parte subterránea. Los viñedos abarcan 35 hectáreas, principalmente en laderas con suelos ricos en minerales, caliza y arcilla. Están plantadas con las variedades tintas Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera di Brindisi, Petit Verdot, Pugnitello y Alicante, y con las variedades blancas Vermentino y Ansonica (Inzolia). Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura ecológica. LaSelva está controlada y certificada como granja ecológica por ICEA y la asociación ecológica Naturland.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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