Alicante

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Descripción de la región "D.O. Alicante"

Zona DO de la costa mediterránea Costa Blanca en la región española de Valenciana. A unos 75 kilómetros al noreste de Alicante, en la península de Dénia, se encuentra la subzona La Marina Alta, de posterior adscripción, donde se producen principalmente vinos dulces. Los viñedos de la subzona Alicante Clásico se encuentran en menor medida alrededor de la ciudad portuaria de Alicante, pero cuatro quintas partes de ellos están en el interior, a una altitud de 500 a 650 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos cubren unas 14.500 hectáreas de viñedos sobre suelos mayoritariamente calizos oscuros con un bajo porcentaje de arcilla. El clima, suave en verano e invierno, es húmedo y mediterráneo cerca de la costa y continental en el interior. La humedad es alta durante todo el año.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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