Kaufmann Urban

Descripción del productor de "Weingut Kaufmann" Informació sobre "Kaufmann Urban" en find+buy

La bodega está situada en el municipio de Hattenheim (parte de Eltville), en la región vinícola alemana de Rheingau. Fue fundada en 1953 por Johann Josef Lang. La finca fue adquirida en 2013 por los suizos Urban Kaufmann (antiguo propietario de una quesería de Appenzeller) y Eva Raps (antigua directora gerente del VDP). Kaufmann es el enólogo responsable y cuenta con el apoyo de Eckart Waitz. Eva Raps es responsable de marketing y ventas.

Viñedos y variedades de uva

Los viñedos abarcan 20 hectáreas de vides en los parajes de viñedo único Hassel y Wisselbrunnen (Hattenheim), clasificados como Grosse Lage (VDP), así como en el Erste Lage (VDP) Schützenhaus (Hattenheim). Están plantados con las variedades de vino blanco Riesling (80%), Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay y Silvaner, así como Pinot Noir. En 2009, los viñedos se reconvirtieron por completo a la viticultura ecológica, de modo que todos los vinos a partir de la cosecha 2012 están certificados según las directrices de la agricultura ecológica controlada.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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