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La tradicional bodega (antes Freiherrlich Langwerth von Simmern'sches Rentamt) está situada en Eltville, en la región vinícola alemana de Rheingau. La historia del Freiherr Langwerth von Simmern se remonta a 1464, cuando Johann Langwerth von Simmern fue enfeoffed con 32 y 2/3 acres de "Hattenheimer Mannberg" para sus servicios como canciller del duque Ludwig von Pfalz-Zweibrücken. La familia se trasladó entonces a Eltville en 1711. La compra de la granja Lichtenstern en 1753 sentó las bases. El propietario actual es Georg R. Freiherr Langwerth von Simmern. Los viñedos abarcan 30 hectáreas en los viñedos individuales Baiken y Rothenberg (Rauenthal), Marcobrunn (Erbach), Mannberg, Nussbrunnen y Wisselbrunnen (Hattenheim), Sandgrub (Kiedrich), así como Rheinberg y Sonnenberg (Eltville). Están plantadas principalmente con Riesling (25 ha), el resto con Pinot Blanc, Pinot Noir y Chardonnay. Los Rieslings se vinifican exclusivamente en depósitos de acero. También se produce brandy y vino espumoso fermentado en botella. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania).

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Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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