Ch. W. Bernhard

Descripción del productor de "Weingut und Sektgut Ch.W. Bernhard"

El "Wein- und Sektgut Ch. W. Bernhard" se encuentra en el municipio de Frei-Laubersheim ( zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Está dirigida por Hartmut Bernhard. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en, por ejemplo, los sitios de viñedo único Fels, Kirchberg y Rheingrafenberg (Frei-Laubersheim), Kirchberg (Hackenheim) y Alte Römerstraße (Volxheim). Están plantadas en un 70% con las variedades de vino blanco Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Scheurebe y Ehrenfelser, y en un 30% con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Blauer Portugieser y Dornfelder. La mayoría de los vinos se maduran tradicionalmente en grandes barriles de madera. Los vinos tintos se fermentan en maceración abierta y los mejores se maduran en barrica. Una rama importante de la producción son los vinos espumosos fermentados en botella. Estos maduran en sus lías hasta 24 meses o más antes del degüelle. En el tesoro de la finca, hay sobre todo rarezas nobles y dulces de añadas que se remontan a los años 50.

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Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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