Çavuş

La variedad de uva blanca es originaria de Turquía. Los sinónimos agrupados por países son Chaouch Blanc, Panse de Constantinople, Parc de Versailles (Francia); Tsaousi, Tsaoussi (Grecia); Roseti (Italia); Caus Bijeli (Croacia); Ceaus Alb, Turceasca (Rumanía); Tchaouch (Rusia); Caus Beli (Serbia); Damascenka (Eslovaquia, República Checa); Fehér Tökszölö(Hungría). El sinónimo Tsaoussi, utilizado en Grecia, causa confusión. Esto se debe a que, confusamente, también existe una variedad "verdadera" Tsaoussi en Cefalonia, pero Çavuş no está relacionada con esta variedad griega según los análisis de ADN. Probablemente fue traído en el siglo XVII por un sargento turco (Çavuş turco) tras una campaña desde Ta'if, cerca de La Meca (Arabia Saudí), como regalo para el sultán. Sultán Ahmet III. (1673-1736) hizo que se enviaran vides de Çavuş (con el nombre de Tchaouch) a la embajada turca en Francia en 1720, que las hizo llegar a la corte del rey Luis XV en Versalles. Aquí la vid recibió el nombre de Parc de Versailles. También existe una mutación de color con bayas rosas. Esta variedad fue un cruce de las nuevas variedades Aurelia, Lyana y Misket Dunavski.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Bienvenido de nuevo!

Çavuş

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI