Cefalonia

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Descripción de la región "P.D.O. Rompola (O.P.A.P.) / Ρομπόλα"

La isla griega (también Kefallinia, Kephallonia, Zephalonia) es la mayor del archipiélago jónico y ocupa más de 900 km² con algunas islas laterales. La ciudad principal es Argostolion. El vino se cultivaba aquí ya en la época de Homero (siglo VIII a.C.). A lo largo de su historia, la isla ha estado bajo el dominio de romanos, francos, turcos, venecianos, franceses e ingleses. En 1953 hubo un gran terremoto y casi la mitad de la población abandonó la isla. En los años 80, la filoxera apareció aquí por primera vez y causó grandes problemas. A una altitud de entre 250 y 800 m sobre el nivel del mar, se cultivan principalmente variedades de uva autóctonas en suelos calcáreos áridos y pedregosos. La más común es la Robola, otras son Thiniatiko (Mavrodaphne), Moschato Aspro (Muscat Blanc), Perahoritiko (Savatiano), Tsaoussi y Zakynthino. Hay tres denominaciones POP.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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