Bercher

Descripción del productor de "Weingut Bercher"

La bodega VDP. Bercher está situada en Burkheim, un distrito del municipio de Vogtsburg (zona de Kaiserstuhl) en la región vinícola alemana de Baden. El escudo de armas y el apellido de la familia se remontan al año 1457, por aquel entonces todavía en Suiza. Esta familia tradicional se dedica a la viticultura desde el siglo XVII. Franz-Michael Bercher construyó en 1756 la casa solariega con una bodega abovedada, que ha permanecido en la familia desde entonces y sigue siendo hoy la sede de la bodega. El negocio lo dirige ahora la décima generación de la familia, los dos primos Arne Bercher y Martin Bercher.

Berger - Weingutsgebäude

Los viñedos cubren 26 hectáreas de viñas en los lugares VDP Grand Cru Feuerberg Haslen, Feuerberg Kesselberg y Schlossgarten Villinger (Burkheim), así como en los lugares VDP Erste Lage Feuerberg, Schlossgarten (Burkheim), Eichert (Jechtingen) y Limburg (Sasbach). Están plantados con las variedades blancas Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, Muscat, Riesling y Scheurebe, así como con las tintas Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot y Blaufränkisch. Los viñedos se cultivan con métodos sostenibles.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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