Designación de viñedo único en Alemania. Además de los que se detallan a continuación, también hay viñedos de este tipo en las comunidades de Duchroth (Nahe), así como en Ediger y Ernst (Mosel). En la región productora de Pfalz, existe una página web Großlage llamada Feuerberg.
El nombre deriva del suelo volcánico. Los viñedos, que están orientados en la ladera de suroeste a sur, así como en la zona llana al oeste, a una altitud de 200 a 240 metros sobre el nivel del mar con una inclinación de la pendiente de 0 a 45%, comprenden 83 hectáreas de viñedos. Las parcelas orientadas al suroeste en el tercio superior están protegidas de los vientos fríos del norte. Los suelos volcánicos, oscuros y que almacenan el calor, que dan nombre al viñedo, tienen una capa de loess en las laderas. Aquí se cultivan principalmente las variedades Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir. Los miembros de la cooperativa de viticultores Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl, así como las bodegas Bercher y Bercher-Schmidt, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien