Feuerberg

Designación de viñedo único en Alemania. Además de las enumeradas, también las hay en los municipios de Duchroth (Nahe), Ediger y Ernst (Mosel). En la región vinícola del Palatinado, existe una Großlage llamada Feuerberg.

Burkheim - Baden (Kaiserstuhl)

El nombre deriva del suelo volcánico. Los viñedos, orientados de suroeste a sur en la ladera y al oeste en la zona llana, abarcan 83 hectáreas de viñedo a una altitud de 200 a 240 metros sobre el nivel del mar con una pendiente de 0 a 45%. Las parcelas orientadas al suroeste, en el tercio superior, están protegidas de los vientos fríos del norte. Debido a su tamaño, el emplazamiento es poco homogéneo; las dos parcelas Haslen, con ocho hectáreas, y Kesselberg , con siete hectáreas de viñedo, se consideran las mejores. Los suelos volcánicos erosionados, oscuros y que retienen el calor, tienen una capa de loess en las laderas. Las principales variedades cultivadas aquí son Pinot Blanc, Pinot Gris y Pinot Noir. Los miembros del WG Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl y las bodegas Bercher y Bercher-Schmidt, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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