Zierfandler

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Esta variedad de uva blanca es originaria de Austria. Hay más de 40 sinónimos, algunos agrupados alfabéticamente por países son Zierfandler Rouge (Francia); Zierfandler Rosso (Italia); Zerjavina, Zerjavina Crvena (Croacia); Gumpoldskirchner, Gumpoldskirchner Spätrot, Raifler, Reifler, Roter Reifler, Roter Zierfandler, Rother Reifler, Rother Zierfahndler, Rothhinschen, Rothreifler, Rubiner, Spätrot, Spätroter, Spätroter Gumpoldskirchner (Austria); Cirfandli, Keson Piros, Nemes Cirfandli, Piros Cirfandli (Hungría). El nombre principal también se utiliza con diferentes grafías para otras variedades de uva (véase en Zierfahndler). La variedad no debe confundirse con la Silvaner (Grüner Zierfandler) o la Zinfandel debido a sinónimos aparentemente sugerentes, así como a las similitudes morfológicas o de nombre. Según los análisis de ADN realizados en el año 2000, se trata probablemente de un cruce natural entre Traminer (Savagnin Blanc) x Roter Veltliner. No se sabe nada sobre una posible relación genética con la variedad Zierfandler Weiß (con bayas blancas).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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