Las disposiciones de la ley del vino aplicables a todos los Estados miembros de la Unión Europea están documentadas en los reglamentos de la UE. Las más importantes en materia de derecho vitivinícola son la 1601/1991, la 834/2007 (véase también el Reglamento ecológico de la UE), la 1234/2007, la 479/2008, la 555/2008, la 436/2009, la 605/2009, la 606/2009, la 1169/2011 y la 1308/2013. Además, hay unas 20 directivas y reglamentos más que también se refieren a cuestiones de derecho vitivinícola, al menos en parte. Para el profano, esto es casi confuso, porque los reglamentos modificados se promulgan mediante un reglamento separado (con un nuevo número). No existe (desgraciadamente) un corpus legislativo completo de la UE en el que se pueda encontrar todo lo relativo a un tema concreto en un solo lugar. Además, hay muchas leyes y excepciones específicas de cada país.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena