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Verdello

La variedad de uva blanca (también Verdetto) es originaria de Italia. A pesar de las sinonimias aparentemente sugerentes o de las similitudes morfológicas o de nombre, no debe confundirse con las variedades enumeradas a continuación. La variedad es originaria de la región de Umbría, donde fue mencionada por primera vez en documentos de Orvieto en 1894. Sin embargo, en el catálogo de la VIVC no figura como variedad independiente denominada Verdello, sino sólo como sinónimo de las variedades blancas Beba, Godello, Trajadura (Verdello Rubio), Verdelho, Verdello di Bracciano, Verdicchio Bianco y Verdone Bianco. La vid de maduración tardía es susceptible de sufrir enfermedades fúngicas como el oídio, el mildiu y la botritis. Produce vinos blancos de gran acidez. La variedad se cultiva principalmente en Umbría, donde está permitida en los vinos DOC Colli del Trasimeno, Orvieto y Torgiano, entre otros. Hay más existencias en la Toscana (vino DOC Bianco di Pitigliano) y en Sicilia. En 2016, se registraron 179 hectáreas de viñedos con la denominación Verdello en Italia, con una fuerte tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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