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Zona DOC (también Trasimeno) para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Umbría. La zona incluye partes de los municipios de Castiglione del Lago, Città della Pieve, Corciano, Magione, Paciano, Panicale, Passignano sul Trasimeno, Perugia, Piegaro y Tuoro sul Trasimeno en la provincia de Perugia. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, la etiqueta de la botella puede indicar Vigna seguida del nombre del viñedo.

El Bianco (también conocido como Frizzante y Vin Santo) se mezcla con Trebbiano Toscano (hasta un 40%), cualquier uso de Grechetto, Chardonnay, Pinot Bianco = Pinot Blanc y Pinot Grigio = Pinot Gris (hasta un 30%), así como otras variedades permitidas (máx. 30%). El Bianco Scelto (Scelto = Auslese) se produce en cualquier mezcla de Vermentino, Grechetto, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon = Sauvignon Blanc y Riesling Italico = Welschriesling (al 85%).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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