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Beba

La variedad de uva blanca proviene de España. Hay alrededor de 180 sinónimos, lo que indica una gran antigüedad y una amplia difusión. Algunos, agrupados alfabéticamente por países, son Riesentraube (Alemania); Ascot Royal, White Malaga (Inglaterra); Grumiere Blanco, Lardot, Malvoisie de la Chartreuse, Panse de Provence, Passerille Blanche, Raisin de Notre Dame, Teneron de Cadenet, Teneron de Vaucluse, Teneron du Vaucluse, Teneron Olivette de Cadenet (Francia); Apesorgia Bianca, Regina della Malvasia, Regina di Pontecorvo, Uva degli Angeli, Verdello (Italia); Teneron (Marruecos); Boal de Praça, Mantúa, Mantúo (Portugal); Abeaci Blanca, Ain el Kelb, Ain Kelb, Beba de Huelva, Beba de Jaen, Beba de Jerez, Beba de los Santos, Beba de los Santos de Maimona, Beba de Palos, Beba Dorada, Beba Dorada de Huelva, Beba Dorada de Jaen, Beba Dorada de Jerez, Bebas, Beva, Blanca de Mesa, Blanca Superior de Parral, Breval, Calop Blanco, Calop Rojo, Chelva, Chelva Blanca, Datilera, Eva, Eva de los Santos, Eva de los Santos de Maimona, Jerez Fina, Jerez Fino, Lanjaron, Malvasia de la Cartuja, Manchega, Mateu, Palot, Panse, Panse Blanche, Pansa Valenciana, Teta de Vaca, Uva de Pasa, Uva de Planta, Valenciana Blanca, Valencí, Valencí Blanco (España). Origen y descendencia Fue mencionada en 1807 por el botánico Simón de Rojas Clemente y Rubio (1777-1827) como una uva de vinificación y de mesa cultivada en Andalucía. Según los análisis de ADN de 2021, proviene de un cruce probablemente natural entre Hebén x un padre desconocido. La variedad cultivada en Marruecos, Teneron, es idéntica. A pesar de los sinónimos aparentemente indicativos o similitudes morfológicas, Beba no debe confundirse con las variedades Chelva o Doradilla. La Beba Roja (Calop Rojo) es una mutación de color. Los descendientes directos incluyen Callet Negrella, Dattier de St. Vallier, Muscat d’Istambul, Perle Noire y Valencí Tinto. Propiedades La vid de maduración tardía tiene rendimientos muy irregulares debido a su sensibilidad a la floración. Produce vinos blancos frescos y afrutados, que sirven principalmente como mezcla para vinos jóvenes (Joven). Superficies cultivadas En Portugal ocupa solo 0,1 hectáreas en la región del Algarve. En España, se cultiva principalmente en la región de Extremadura, en las provincias de Badajoz y Cáceres. Allí está autorizada en la zona DO Ribera del Guadiana, así como en la región de Andalucía, en las provincias de Huelva y Sevilla y en las Islas Canarias. En 2016, la variedad ocupaba un total de 2.556 hectáreas de superficie vitícola (Estadísticas Kym Anderson). Fuente: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012. Imagen: Tiara Bodegas.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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