Van Buren

La variedad de uva roja (también Gladwin 3000) es un nuevo cruce interespecífico entre Fredonia x Worden (Concord - de polinización abierta). Contiene genes de Vitis labrusca y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado a principios del siglo XX por el obtentor Fred E. Gladwin en el Instituto de Mejora de la Vid de la Universidad de Cornell en Ginebra, Estado de Nueva York. Esta variedad se introdujo en el mercado en 1935. La vid, que madura muy pronto y es resistente a las heladas hasta 20 °C bajo cero, es susceptible al mildiú. Produce vinos tintos afrutados con foxtón, pero se utiliza principalmente como uva de mesa. Se cultiva en el estado estadounidense de Virginia Occidental y en Canadá. Sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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