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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,689 entradas.

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Tono rosa

Descripción del olor (fragancia) y sabor típicos de un vino en el contexto de una evaluación o charla sobre vinos. Las rosas tienen un amplio espectro de aromas diferentes de manzana, miel, frambuesa, iris, trébol, berro, musgo, naranja, pimienta, violeta, limón y otros. Las sustancias químicas citronelol, damascenona, geraniol y nerol son las responsables del tono. Los vinos blancos de las variedades Traminer, pero también de las variedades Moscatel y Riesling tienen sabor a rosa. Algunas de estas variedades se clasifican como Variedades aromáticas debido a este aroma. En este contexto se utiliza el término perfumado.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,689 Palabras clave · 47,072 Sinónimos · 5,302 Traducciones · 32,019 Pronunciaciones · 243,345 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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09.05.26 Bahnhofsring 4, 26789 Leer (Ostfriesland), Deutschland El vino Wolff mola Tomo 3
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