Parcela en el municipio de Heilbronn (región de Württembergisch Unterland), en la región vinícola alemana de Württemberg. Se menciona por primera vez en 1281 como "Stifteberch". El nombre se remonta al entonces propietario, Stift Comburg. Los viñedos, orientados de N-O-S-O con una pendiente del 10 al 40%, ocupan 433 hectáreas de viñedo a una altitud de 190 a 300 metros sobre el nivel del mar con una pendiente del 0 al 50%. El suelo se formó por la meteorización de la lodolita calcárea del basamento yesífero. Los característicos depósitos de yeso eran tan espesos en algunos lugares que incluso se explotaron en el pasado. Debido a su inmenso tamaño, se trata de una capa muy poco homogénea. El lugar privilegiado es el viñedo "Klinge", que ocupa sólo 2,2 hectáreas a una altitud de 210 a 240 metros sobre el nivel del mar con una pendiente del 20%. Las variedades cultivadas aquí son Lemberger (Blaufränkisch), Pinot Noir, Riesling, Pinot Gris y Chardonnay. Las bodegas Drautz-Able, G.A. Heinrich, Kistenmacher-Hengerer, Kurz-Wagner y Schäfer-Heinrich, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)