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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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Kistenmacher-Hengerer

Descripción del productor de "Weingut Kistenmacher-Hengerer" Informació sobre "Kistenmacher-Hengerer" en find+buy

La bodega está situada en el municipio de Heilbronn (zona de Württembergisch-Unterland), en la región productora alemana de . Las dos familias Kistenmacher y Hengerer cuentan con una tradición vitivinícola de más de 500 años, la finca existe en su forma actual desde 1958 y es dirigida por Hans Hengerer desde mediados de los años 90. Los viñedos abarcan ocho hectáreas en los viñedos individuales Stahlbühl, y en Heilbronn. Están plantadas con las variedades de vino tinto Trollinger, Pinot Noir, Samtrot, Lemberger, Cabernet Franc, Merlot, Muskat-Trollinger y Schwarzriesling, así como con las variedades de vino blanco Riesling, Kerner y Gelber Muskateller. En principio, los vinos se fermentan hasta el final. La BSA también se realiza en los vinos blancos, según el tipo de vino que se desee. Los vinos tintos más sencillos se elaboran con el , los de mayor calidad con la fermentación del mosto y se embotellan sin clarificación ni filtración. También se producen vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de la (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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