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Enciclopedia

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Rabigato

Esta variedad de uva blanca es originaria de Portugal. El nombre, mal pronunciado, se refiere probablemente a la forma alargada de la uva y significa "cola de gato" (Rabo de Gato), aunque algunos sinónimos sugieren también "cola de mono" o "cola de oveja". Los sinónimos son Alva, Baldsena, Carrega Besta, Estreito, Estreito Macios, Moscatel Brava, Moscatel Bravo, Não Há, Rabigato Respigueiro, Rabisgatos, Rabo de Asno, Rabo de Carneiro, Rabo de Gato, Rodrigo Affonso, Rodrigo Alfonso, Roupeiro (Portugal); Puesta en Cruz (España).

Rabigato - Weintraube und Blatt

Parentesco

La variedad fue mencionada por primera vez en 1771. Según análisis de ADN realizados en 2013, procede de un cruce presumiblemente natural entre Cayetana Blanca x una variedad parental desconocida. No debe confundirse con las variedades Donzelinho Branco, Estreito Macio, Fernão Pires (sinónimo Maria Gomes), Malvasia Fina o Rabo de Ovelha (sinónimo Rabigato) debido a algunos de los mismos sinónimos o similitudes morfológicas. Descendientes directos son las variedades Côdega de Larinho, Praca y Rabigato Moreno.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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