Poggio Nibbiale

Descripción del productor de "Poggio Nibbiale"

La bodega se encuentra en el municipio de Magliano, en la Maremma, al sur de la región italiana de la Toscana. Fue fundada en 1998 por el dentista alemán Nikolaus Buchheim. El paisaje aquí se caracteriza por los viejos alcornoques, las retamas en flor y los acebuches con muchas especies de pájaros cantores y rapaces. En primer lugar, hubo que desarrollar laboriosamente los suelos rocosos y pedregosos y plantar las vides. Luego se construyó una bodega moderna y se restauró la bodega medieval abovedada del siglo XIII bajo la iglesia de Scansano. El Dr. Massimo Albanese es el enólogo responsable.

Poggio Nibbiale - Blick über die Weinberge und Flasche

Los viñedos cubren 11 hectáreas de vides entre Scansano y Magliano a 300 metros de altura sobre el mar Tirreno con vistas a las islas de Giglio, Elba, Monte Christo y la península de Monte Argentario. Se cultivan las variedades de vino tinto Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Canaiolo Nero y Petit Verdot, así como la variedad de vino blanco Vermentino. El cultivo, respetuoso con el medio ambiente, se lleva a cabo según las normas de la viticultura ecológica certificadas por la ICEA, con métodos de cultivo sostenibles que reducen el rendimiento. Entre otras cosas, la renuncia a los herbicidas y a los fertilizantes artificiales.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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