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Cruce interespecífico

Término que designa un cruce o una cruza o una nueva cruza (véase en cada caso) entre dos variedades de uva de especies diferentes. Se trata de combinaciones entre la especie europea Vitis vinifera (aquí sólo hay una especie) y una especie americana y/o asiática (hay 30 especies de cada). Sin embargo, los cruces entre dos especies diferentes americanas (por ejemplo, Vitis labrusca x Vitis rupestris) o asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis coignetiae) o entre especies americanas y asiáticas (por ejemplo, Vitis amurensis x Vitis riparia) también son cruces interespecíficos (inter = entre). Por regla general, sólo los cruces interespecíficos se denominan híbridos.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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