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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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pétillant

Término francés (también crépitant) que designa la burbujas de un vino en copa. Vin pétillant es el nombre que recibe un vino de aguja o un vino espumoso (por oposición a mousseux = vino espumoso); en italiano, corresponde a frizzante. En cambio, la formación de espuma de un vino espumoso se denomina en alemán moussieren (francés: mousser).

Para más información

Para más información sobre la producción de bebidas alcohólicas, véase Champán (vinos espumosos), Destilación (destilados), Vinos especiales, destilados (tipos), Vinificación (vinos y tipos de vino) y Derecho vitivinícola (cuestiones de derecho vitivinícola).

Voces de nuestros miembros

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,386 Palabras clave · 46,992 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,720 Pronunciaciones · 203,007 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

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