Frontenac

La variedad de uva tinta (también Minnesota 1047) es un nuevo cruce interespecífico entre Landot 4511 (Landot Noir) x Riparia 89. Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado por Peter Hemstad y James Luby en 1978 en la Universidad de Minnesota. Este último había encontrado la variedad del padre en Jordan, en Minnesota. La protección de las obtenciones vegetales se concedió en 1996. Dos mutaciones de color son el Frontenac Gris, descubierto en 1992, y el Frontenac Blanc, descubierto en 2005. La vid de maduración media a tardía es generalmente resistente a las enfermedades de la vid, pero especialmente al mildiú, así como extremadamente resistente a las heladas hasta 34 °C bajo cero. Produce vinos tintos llenos de carácter con aromas de cassis, cerezas y ciruelas sin foxtón. Se utilizan para los vinos tintos y rosados, así como para los vinos fortificados de estilo oporto. Las tres variedades se cultivan en Canadá y Estados Unidos. Frontenac en Canadá (64 ha) y EE.UU. (148 ha) en 212 hectáreas, Frontenac Blanc en Canadá (26) y EE.UU. (0,1 ha) en 26 hectáreas, y Frontenac Gris en Canadá (25) y EE.UU. (66 ha) en 92 hectáreas (Kym Anderson).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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