Minnesota

El estado fue creado en 1858 y está situado en el Medio Oeste de EE UU, en el norte, en la frontera con Canadá. Debido a los numerosos lagos, Minnesota también recibe el nombre de "Tierra de los 10.000 lagos". Los inviernos son extremadamente fríos, con temperaturas inferiores a 30 °C bajo cero. Por ello, la Universidad de Minnesota ha impulsado la investigación sobre la viticultura de clima frío y ha impulsado nuevas variedades extremadamente resistentes a las heladas. Entre ellas se encuentran Edelweiss, Frontenac, La Crosse, St. Croix y St. Pepin, creadas por el viticultor Elmer Swenson (1913-2004) en su granja cerca de Osceola. Los más de 400 productores de uva están unidos en la Asociación de Productores de Uva de Minnesota. La única zona AVA se llama Alexandria Lakes. Los productores más conocidos son Alexis Bailly Vineyards, Luedke's Winery, Minnesota Wild Winery, Morgan Creek Vineyards y Saint Croix Vineyards.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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