Friuli Venezia Giulia

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Zona DOC (también Friuli) para una amplia gama de vinos blancos y tintos en la región italiana del mismo nombre, Friuli Venezia Giulia. Las denominaciones eslovenas Furlanija Julijska Krajina o Furlanija también pueden utilizarse en la etiqueta. La zona abarca toda la región.

Los vinos monovarietales se elaboran con un mínimo del 85% de la variedad respectiva y un máximo del 15% de las demás variedades permitidas en total. Los vinos blancos son Chardonnay, Friulano (Sauvignonasse), Malvasia Istriana (Malvazija Istarska), Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Ribolla Gialla, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Traminer Aromatico (Gewürztraminer) y Verduzzo Friulano. Los vinos tintos son Cabernet (Cabernet Franc y/o Cabernet Sauvignon y/o Carmenère), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (Pinot Noir) y Refosco dal Peduncolo Rosso.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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