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Enciclopedia

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Descripción de la región "Erice DOC"
Zona DOC para vinos tintos y blancos en la región italiana o isla de Sicilia. La zona pasó de IGT a DOC en 2011 y abarca todo el municipio de Buseto Palizzolo, así como partes de Castellammare del Golfo, Custonaci, Erice, Paceco, Trapani y Valderice en la provincia de Trapani.

Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva; un máximo del 15% puede ser de otras variedades permitidas. Los ocho vinos blancos son Ansonica (Inzolia), Catarratto (Catarratto Bianco), Chardonnay, Greganico (Garganega), Grillo, Moscato di Alessandria o Zibibbo (Muscat d'Alexandrie), Müller-Thurgau y Sauvignon (Sauvignon Blanc). Los seis vinos tintos son Cabernet Sauvignon, Calabrese (Nero d'Avola), Frappato, Merlot, Pignatello (Perricone) y Syrah.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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