Château Talbot

Descripción del productor de "Chateau Talbot"

El viñedo está situado en la denominación comunal de Saint-Julien, en el Médoc (Burdeos). Lleva el nombre de su antiguo propietario, el general John Talbot (1384-1453). Este último comandante de la provincia inglesa de Aquitania cayó en 1453 en la batalla de Castillon contra los franceses. Desde 1918, la propiedad pertenece a la familia Cordier (aunque ya no existe ninguna relación con el grupo Cordier). En la clasificación bordelesa de 1855, la finca obtuvo el cuarto puesto (Quatrième Grand Cru Classé). Los viñedos cubren un total de 107 hectáreas. De ellas, 102 hectáreas están plantadas con las variedades tintas Cabernet Sauvignon (dos tercios), Merlot (26%), Petit Verdot (5%) y Cabernet Franc (3%). Las variedades blancas Sauvignon Blanc (84%) y Sémillon (16%) se cultivan en las cinco hectáreas restantes. El vino tinto, que puede conservarse durante décadas, se madura de 15 a 18 meses en barricas, el 60% de las cuales son nuevas. El segundo vino se llama "Connétable Talbot". El vino blanco sin clasificar se llama "Caillou Blanc". Se comercializa como "uno de los vinos blancos más antiguos del Médoc".

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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