Parcela en el municipio de Westhofen (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen, al este del yacimiento de Morstein y por encima del de Steingrube. El nombre se basa en un manantial al que está conectado un depósito de agua. Ya se mencionaba como sitio destacado en 1280. Los viñedos orientados al sur, situados entre 180 y 240 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de hasta el 10%, abarcan 30 hectáreas de viñedos. Lo mejor es el viñedo "Abtserde", que era un lugar independiente hasta la concentración parcelaria de 1971. Los suelos son pedregosos, arenosos y calcáreos. Tienen un color parcialmente rojizo debido a su alto contenido en hierro y se conocen como terra rossa. Aquí se cultivan principalmente Riesling,Pinot Noir, Silvaner y Dornfelder. Las bodegas Gutzler Gerhard, Keller Klaus (en el viñedo Abtserde), Schwahn-Fehlinger, Spies Uwe y Wittmann Philipp, por ejemplo, tienen participaciones en el lugar.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen