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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

La bodega está situada en el municipio de Flörsheim-Dalsheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El origen se remonta al año 1789, cuando Johann Leonhard Keller, que emigró de Suiza debido a los disturbios de la Revolución Francesa, se instaló en Dalsheim y comenzó a ocuparse de la agricultura y la viticultura. Adquirió el viñedo de cuatro hectáreas "Oberer Hubacker" del sitio histórico Hubacker, que sigue siendo propiedad de la Abadía y está plantado casi exclusivamente de Riesling con un rendimiento medio a largo plazo de 45 hl/ha. En el año 2000 se construyó en esta parcela de desfile una torre de piedra natural de seis metros de altura con las calizas del lugar y de la región para resaltar su importancia. En la biblia familiar, Georg Keller (1841-1820) informa sobre la calidad especial de los vinos Hubacker. En la actualidad, la bodega tradicional está dirigida por Klaus Keller, su hijo Klaus-Peter y su esposa Julia. Felix Keller aporta sus propias ideas después de haber terminado el bachillerato y haber sido aprendiz de viticultura con von Buhl, Emrich-Schönleber, Julian Haart y Bereche en Champagne.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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