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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,384 entradas.

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Steingrube

Viñedo único en el municipio de Westhofen (zona de Wonnegau) en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Ya se mencionaba en un documento de 1295 con el nombre de "dicto stheingrube". El nombre del campo se refiere a una cantera. Los viñedos orientados al sur con pendientes que van del 5 al 20% cubren 144 hectáreas de viñedos. Sólo se considera privilegiada la zona del núcleo antiguo. Los suelos, poco homogéneos debido a su tamaño, están formados principalmente por margas y calizas, con arena de grava en el subsuelo. Aquí se cultivan principalmente variedades de Borgoña y Riesling. Las bodegas Geil Helmut, Groebe Friedrich, Hirschhof, Knobloch Klaus, Schwahn-Fehlinger, Seehof Ernst Fauth y Wechsler Katharina, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:31.

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Dr. Edgar Müller

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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