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Hierro

Metal (Fe = ferrum) de color blanco plateado, brillante y medianamente blando, que es el cuarto elemento más común de la corteza terrestre, con algo menos del 5%. El hierro es un oligoelemento vital para casi todos los organismos. Todos los vertebrados lo necesitan como componente de la hemoglobina (el pigmento de los glóbulos rojos). Rara vez se encuentra en el suelo en estado puro, sino principalmente en forma de sulfuros y óxidos minerales de hierro, como la ironstone magnética, la ironstone roja, la ironstone marrón y la ironstone de chispa. El hierro está presente en grandes cantidades en muchos suelos.

Tipos de suelos en viticultura

La presencia frecuente de óxidos de hierro confiere a los suelos su característico color rojizo. Estos tipos de suelo se conocen en viticultura como terra rossa y en el mundo germanohablante como Rotliegendes (Rotliegend). La región vinícola australiana de Coonawarra se caracteriza por este tipo de suelo. Parcela El Scharlachberg, en la región vinícola alemana de Rheinhessen, también recibió este nombre por su color rojo escarlata.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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