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Enciclopedia
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Terra Rossa

Un tipo de suelo de color rojo brillante o marrón-rojo hecho de arcilla o marga, que se encuentra principalmente en la región mediterránea (sur de Europa, norte de África, Oriente Próximo y, en parte, también en Estados Unidos). El color rojo se debe a la elevada proporción del compuesto de hierro hematita (mineral de hierro lustroso). A menudo se encuentra directamente sobre una capa de piedra caliza permeable al agua, por lo que también se denomina arcilla roja caliza. Se trata de un fenómeno de las zonas kársticas; se supone que los rendzines no perturbados se convertirán en suelos de terra rossa a largo plazo. Los procesos de formación del suelo ya se produjeron en el periodo terciario hace 15 millones de años y consistieron en la lixiviación de los componentes de la cal dejando atrás los minerales de la arcilla que se encuentran en la cal y otras impurezas minerales como los compuestos de hierro rojo. Sin embargo, investigaciones más recientes sugieren una historia de formación mucho más reciente, ya que se han encontrado pruebas de la entrada de polvo mineral rojo procedente del Sáhara y de la región del Sahel, con una antigüedad máxima de 25.000 años.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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