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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,340 entradas.

Nuevo mundo

El Nuevo Mundo es un término histórico europeo para referirse a las Américas redescubiertas por los españoles de Cristóbal Colón (1451-1506) en 1492. Se contraponía al conocido Viejo Mundo, formado por Europa, Asia y África. En un sentido más amplio, Australia, Nueva Zelanda y África también podrían considerarse parte de él en términos de viticultura.

Neue Welt - Columbus, Riebeeck, Stel, Cortez

Viticultura

Los grandes viajes de descubrimiento también abrieron todas estas regiones a la viticultura, que allí era desconocida. Los colonos trajeron consigo vides europeas de su tierra natal y tenían una motivación principalmente religiosa, a saber, producir vino en masa. En el continente norteamericano, especialmente en la costa este, había numerosas vides silvestres que crecían en los bosques, pero el cultivo dirigido o la elaboración de vino eran desconocidos para los pueblos indígenas.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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