Santameriana

Esta variedad de uva blanca es originaria de Grecia. Sus sinónimos son Asprouda Patron, Asprouda Patras y Asprouda de Patras. Se desconoce su origen. Se cultiva exclusivamente en el municipio homónimo de Santameri, en la zona de Patras (Acaya), en la costa norte de la península griega del Peloponeso. A mediados del siglo XIX, la filoxera destruyó casi todas las vides no injertadas del municipio. Las zonas se replantaron con Roditis y Mavrodaphne y sólo quedaron unas pocas cepas de la variedad.

Tras encontrar 10 cepas, el viticultor Panos Dimitropoulos plantó un viñedo de 1,3 hectáreas a 600 metros sobre el nivel del mar con 4.000 cepas en su viñedo de Sant'Or, gestionado biodinámicamente (DEMETER). Esta variedad de bajo rendimiento y maduración tardía, con bayas de piel fina y color amarillo dorado, produce vinos blancos afrutados con sabores a melocotón, pera, miel y flores blancas, que la bodega vinifica como vinos monovarietales (IGP-Vino de la tierra de Peleponnes).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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