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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Mavrodaphne

Esta variedad de uva tinta es originaria de Grecia; su nombre significa "laurel negro". Los sinónimos son Ahmar Mechtras, Fraoula Kokkini, Mauro Daphni, Mavrodafni (segundo nombre principal) Mavrodanitsa, Mavrodaphvitsa, Mavrodaphni, Mavrodrame, Mavrodrami y Thiniatiko. No debe confundirse con las otras numerosas variedades de Mavro. El parentesco (filiación) es desconocido; sin embargo, se cree que está relacionado con la variedad Goustolidi. Según los análisis de ADN realizados en 2013, es pariente de las variedades Tsaoussi y Zakynthino. Esta cepa de maduración temprana y alto rendimiento, con bayas de piel fina, es susceptible de padecer bayas pequeñas y mildiu, y es sensible a la sequía. Produce vinos tintos aromáticos, ricos en color y tánicos, con aromas de vainilla y ciruelas y con potencial de envejecimiento. Dos clones son Mavrodaphne Tsigelo con bayas más pequeñas y Mavrodaphne Regnio con uvas más compactas.

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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