Ronchi di Manzano

Descripción del productor de "Ronchi Di Manzano"

La bodega está situada en el municipio de Manzano (provincia de Udine), en la región italiana de Friuli Venezia Giulia. El origen centenario se encuentra en una finca que fue propiedad durante muchas generaciones de los condes de Trento. Los vinos se entregaron a muchas casas nobles del Imperio de los Habsburgo de Austria-Hungría y a Francia. Desde 1984, la finca es propiedad de la familia Borghese. Está dirigida por Roberta Borghese, que adquirió experiencia práctica en bodegas de renombre en Francia, California e Italia. La apoyan sus hijas Nicole y Lisa. Ivan Sant es el responsable como maestro bodeguero.

La finca total abarca 40 hectáreas y se divide en Ronc di Scossai y Ronc di Subule, que encierran la bodega (20 hectáreas), así como Ronc di Rosazzo (20 hectáreas). También se cultiva el olivo. Los viñedos ocupan 20 hectáreas en un suelo margoso rico en sales minerales, conocido localmente como "ponca". Están plantados con Chardonnay, Friulano (Sauvignonasse), Picolit, Pinot Grigio (Pinot Gris), Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc uvas blancas y Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pignolo y Refosco dal Peduncolo Rosso uvas rojas. Hay una cosecha manual selectiva en pequeños casetes.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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