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S. A. Prüm

Descripción del productor de "Weingut S.A. Prüm"

La bodega está situada en el municipio de Wehlen, distrito de Bernkastel-Kues (zona de Mittelmosel), en la región vinícola alemana del Mosela. Se trata de la finca ancestral de la familia Prüm, que desde entonces se ha dividido. Fue fundada por Sebastian Alois Prüm (1794-1871). Tras la muerte de su hijo Matthias (1835-1890), el patrimonio se dividió entre sus hijos en 1911. Sebastian Alois (1877-1959), que lleva el nombre del fundador, obtuvo una de las mayores partes. En 1971, su nieto Raimund Prüm, alias "Roter Prüm", se hizo cargo de la finca. Se dividió en seis partes en 1964, pero desde entonces se ha reunido en gran medida con la anexión de los viñedos Wehlener y Graacher de la finca Jos. Christoffel jr. Hay una casa de huéspedes adjunta. La hija Saskia Andrea Prüm se incorporó a la bodega en 2005 como ingeniera vitivinícola titulada tras varios años de vagabundeo por muchas regiones vitivinícolas del mundo y estudiando en Geisenheim, y asumió la responsabilidad de la finca en 2017. Es la primera mujer propietaria de una bodega en la familia. Sus iniciales también corresponden al nombre de la bodega, al igual que las del fundador.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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