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Padthaway

Zona vitivinícola australiana (IG) que lleva el nombre de la ciudad del mismo nombre (suburbio de Keppoch) en la zona de la Costa de Piedra Caliza en el estado de Australia del Sur. El nombre deriva del término aborigen que significa "agua buena". Padthaway se encuentra al norte de la zona más conocida de Coonawarra y a veces se la denomina su gemela debido al tipo de suelo similar de Terra Rossa sobre piedra caliza. El clima es soleado y seco, con pocos días de lluvia, lo que hace necesario el riego artificial. Seppelt fue el primero en plantar viñedos aquí en 1963. En la actualidad, los viñedos cubren unas 2.800 hectáreas de viñedos. Los tipos de vino tinto más importantes son el Shiraz (Syrah), el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Pinot Noir; los tipos de vino blanco más importantes son el Chardonnay, el Sémillon y el Riesling. Principalmente, Padthaway es un proveedor de uvas para los principales productores de otras regiones. Los productores más conocidos son Accolade Wines, Lindeman's, Padthaway Estate, Seppelt y Wynns.

Esta página se ha modificado por última vez el 30 junio, 2021 a las 16:10.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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