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Nerello Mascalese

La variedad de uva tinta procede de Italia. Provincia de Catania. El epíteto deriva del municipio de Mascali, en la provincia siciliana de Catania. Entre los sinónimos figuran Mascalese Nera, Mascalisi, Negrello, Nerello Calabrese, Nerello Carbunaru, Nerello di Mascali, Nerello Nostrale, Nerello Paesano, Nerona di Viggiano, Niureddu y Niureddu Mascalese. A pesar de las sinonimias aparentemente sugerentes o de las similitudes morfológicas o de nombre, no debe confundirse con las variedades Frappato, Magliocco Canino, Magliocco Dolce, Nerello Cappuccio o Perricone. Según los análisis de ADN realizados en 2013, probablemente sea un cruce natural entre Sangiovese x Mantonico Bianco. La vid de maduración tardía es susceptible de sufrir enfermedades fúngicas como el oídio y la botritis. Produce vinos tintos brillantes con alcohol y acidez moderados, taninos suaves con aromas de frutas rojas, y también con potencial de envejecimiento.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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