Goustolidi

Esta variedad de uva blanca es originaria de Grecia; su nombre significa "joya de agosto". Sus sinónimos son Augoustelidi, Augoustelli, Avgoustolidi, Bostilidas, Goustoulidi, Goystolidi, Rompola, Vostilida, Vostilidi y Voustolidi.

Ascendencia

Según los análisis de ADN realizados en 2020, procede de un cruce presumiblemente natural entre Gouais Blanc x variedad de padre desconocido. Goustolidi no es una mutación de color de la variedad roja Avgoustiatis (o viceversa).

Características

La vid, de maduración media a tardía, es resistente a la sequía, al calor y a la botritis (podredumbre gris), pero susceptible a ambos tipos de mildiu. Produce vinos blancos rústicos, ricos en alcohol y de acidez moderada, que se utilizan con otras variedades autóctonas en el tradicional vino blanco Verdea.

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