wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Bayas pequeñas

Término que designa el desarrollo insuficiente o el trastorno fisiológico de la vid, que se manifiesta en el tamaño desigual y la maduración insuficiente de las bayas (imagen de la derecha). Por regla general, la proporción de flores que se convierten en bayas es sólo del 30 al 60% (tasa de floración), dependiendo de la variedad de uva, y la vid es incapaz de llevar todos los frutos a su plena madurez. Se trata de una manifestación del goteo (imagen de la izquierda), es decir, de un trastorno de la fecundación. Una característica cualitativamente positiva completamente diferente son las "bayas pequeñas", que producen vinos de mejor calidad debido al menor tamaño total de la baya y a la mayor proporción entre piel y zumo.

Voces de nuestros miembros

Roman Horvath MW

wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,427 Palabras clave · 47,031 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,760 Pronunciaciones · 207,741 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM